聊聊《锻炼》

我请来中国体育报高级记者谭杰来一起聊聊他最近翻译的一本书《锻炼》。

这本书的作者是哈佛大学的进化生物学的教授，叫丹尼尔·利伯曼。封面上就说，锻炼如此有益健康，而且回馈丰富，为什么我们没有进化出锻炼的本能。简单来说，锻炼是违反本能的。

我还看到一个视频，利伯曼教授说锻炼虽然有很多好处，但是我依然尊敬那些选择不健康生活方式的人。

利伯曼书中提到他参加了一次波士顿马拉松比赛，成绩是3小时42分00，译者谭杰也跑了那一次风雨交加的马拉松，成绩是3小时42分13。谭杰说，我们不叫锻炼，我们叫训练，training，我们不叫exercise，exercise是为了健康，我们是为了保持一个好的状态去参加比赛。他还特意区别了锻炼和体育的不同，他说体育就是竞技，要比赛才有进步。

这本书中我印象最深的是利伯曼写他去亚利桑那州参加一场马拉松，和马比赛。

谭杰说——

早年间，利伯曼读到了一篇论文，那个论文讲的是，早期人类在狩猎的过程中，能在没有工具没有武器的情况下，靠耐力捕杀动物，靠超级的散热能力，人不怕热，可以长期的在太阳地里边走不中暑，只要你调整的好，但是动物不一样，所以人瞅准某一个最弱的动物就开始追它，最后耗死它。如果你用6分配速跑一个半程马拉松的距离，运气好的话，猎物会倒地而亡。越庞大的动物，它排汗的能力越差，就越容易中暑。为了吃这口肉，人能跑很远。人是一个巨大的舌头，整个汗腺相当于一个巨大的舌头不停的在排汗。

90年代有一天，利伯曼研究猪的奔跑，把猪放到跑步机上，研究猪的跑步姿态，他发现猪的脑袋跟他跑步的形态不搭，猪脑袋在不停的晃，不停的动，他想，那些善于跑的动物，脑袋不会这么晃。

他赶紧把猪送回猪圈，然后查文献，马、鹿都有颈背韧带。人也有颈背韧带，人有足弓，足弓是减震的，人还有臀大肌和跟腱。他写的论文投到《自然》杂志，封面给他们起了个标题， born to run天生会跑。

利伯曼后来去亚利桑那州参加比赛。海拔大概有2000多米，10月份，发令枪一响，他就看见53匹马扬尘而去，大块的肌肉隆起，锥形的大长腿，他说，我怎么可能赢任何一匹马呢？

他跑到32公里的时候，追上了第一匹马。他下山的时候不停的开始超越马，“我相信，我的配速能追上任何一匹马。” 

那次比赛，利伯曼跑赢了40匹马。人的耐力可以保证你到40公里以后，比马的速度还要快。

谭杰说——

有一本书对我帮助很大，叫《马拉松终极训练指南》，作者曾经说过一句话——我跑步的时候，如果有人过来对我指点的话，我第一个问题就会问他说，你10公里的成绩是多少？如果他没有跑进40分钟之内，我就跟他说你不要跟我说跑步这些事。

苗师傅说——

这本书我读完之后，非常受鼓舞的一句话——

利伯曼说，每周20公里的跑步就可以帮助你能够减少大量的体脂，特别是内脏脂肪。

苗师傅问——

我怎么能从快走变为跑步

谭杰回答——

我建议你关注自己的心率，我还翻一本书叫《耐力》，那本书提了一个很简单的公式，就是在你运动的时候，你应该保证你的心率在180减你的年龄，你不应该高于这个心率，高心率，对你的健康会有损，对你减脂和减肥的效率不好，如果你低于这个心率，你运动量不够。从减脂效率上来说，慢跑比快走有效的多。

利伯曼还写过一本书叫《贪婪的多巴胺》。

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